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quinta-feira, 2 de agosto de 2012

Bolinho de aipim recheado, para aperitivo.

Oi, Pessoal!
Esta semana me empolguei,kkkk fiz umas receitinhas básicas, rsrs! Bolinho de aipim recheado com queijo, bom para um aperitivo!
A receita é simples e bem fácil de fazer, eu usei aipim que já estava cozido devido que eu tinha feito um dia anterior e sobrou!
 Vamos a receita?!
Aipim cozido
farinha de trigo
 temperinho verde
sal a gosto
01 ovo
queijo em cubinhos
Eu usei pouco aipim então não sei dizer a quantidade, mas a massa é assim:
esmague o aipim, retire aquele fio que tem dentro e amasse bem, amassado coloque o ovo mexa para misturar acrescente o sal e vá colocando a farinha aos poucos, o ponto é assim, você tem que sentir que dá para fazer bolinhas, fez as bolinhas com o dedo indicador faça um furinho e coloque ali o queijo modele o bolinho novamente e faça os demais!
Frite em óleo quente. Esta receitinha que eu fiz, rendeu 08 bolinhos!

Se fizer me conta!
Um grande abraço
Ana Cristina

3 comentários:

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    Parabéns pelo seu Blog!!!
    - Ana Cristina Schardosim -

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  2. Humm... Parece muito bom! Quem sabe eu faço algum dia, já que não tenho muitos dotes culinários (rsrsrs).
    Sou BU nº 14 e 2.125 e to passando pra conhecer seu cantinho.
    Bjs

    ResponderExcluir
  3. Olá, sou BU n 905 e adorei sua receitinha, tentarei fazer hoje a noite, se ficar bom vou postar no meu blog, adorei você e já estou te seguindo!

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Um grande abraço
Ana Cristina

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