Oi, Pessoal!!
Por aqui esta semana está chuvosa, gosto de pratos quentes e fáceis de fazer, massa é tudo de bom, humm!
Para a carne:
1 kilo de músculo bovino cortados em pedaços médios, já peço pro açougueiro cortar pra mim!!!!
01 cebola grande,
02 cenouras médias, descascadas e cortadas,
Sal a gosto
02 colheres de chumichurri .
água que cubra a carne.
Coloca na panela e dá uma fritada, quando grudar coloca a cebola e os outros ingredientes, fecha a panela de pressão e quando chiar deixa por 40 min.
Desliga a panela dá um tempo pra sair a pressão, e verifica a quantidade de água, coloque o suficiente para cozinhar a massa eu fiz com penne integral!
Usei:
250 gramas de massa penne integral,
Água que repus na panela para cozinhar o penne, cuida pra que fique apenas o suficiente para cozinhar a massa ( lembre-se al dente), e ficar com um molho grossinho, que na média leva 10 min para o cozimento, sem pressão!!! com a panela semi aberta, ok
E pronto é só servir, fiz ontem para o nosso almoço de niver de casamento!!!
Quem fizer me conta!!!
Um grande abraço
Ana Cristina
Oi, Ana!
ResponderExcluirQue delícia deve ter ficado isto!
Parabéns pelo aniversário de casamento! Num mundo onde o casamento e a família tem sido constantemente banalizados, tem que comemorar e agradecer muito a Deus por esta graça! Tudo de bom para vocês!
Ótimo final de semana!
Abraços.
http://dedeartes-denise.blogspot.com
Este comentário foi removido pelo autor.
ResponderExcluirDelícia! Assim você me mata!!! rsrsrs
ResponderExcluirParabéns pelo aniversário de casamento! Que essa data se repita por muitos e muitos anos!
Bjoks
Uau! Que delícia!
ResponderExcluirVou fazer!
Beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com.br/