Oi Pessoal!
Ontem fomos jantar na casa da minha mana aqui na praia, e levamos peixe e camarão para fazer uma comidinha! Camarão na moranga vou colocar a receita:
01 moranga cabotiá (cozinhar por aproximadamente 40 min), sem sementes, oca!!! Reservar a tampa!!!
Para o molho do camarão
1/2 kilo de Camarão descascado( não compre o pré cozido somente descascado, é outro sabor e macies),
02 tomates maduros bem picadinhos, ( usei aqui da horta!!)
01 cebola grande picadinha
01 dente de alho picadinho
01 colher de chumichurri (opcional) aqui nós adoramos, é tudo de bom!!!
sal a gosto do freguês!!
Pimenta a gosto, pra dar aquela liga,rsrsrs!
03 colheres extrato de tomate.
01 caixinha de creme de leite.
Só que assim, tenho uma dica, faça o molho, mas seja paciente, só coloque o camarão quando a moranga estiver totalmente cozida. Quando você colocar o camarão no molho quente só deixe o tempo dele dar aquela rosadinha, e pronto no máximo 03 min e já coloque o creme de leite e sirva!! O camarão fica super macio!
Na foto está minha mana Fabiana no (lado esquerdo), minha Mamis centro e a minha Pissoa no direito). Minha mana é muito linda e querida, e a minha Mãe é muito especial está sempre por perto para dar aquela ajuda!!! Olha só na foto Lú querida, a minha mana trouxe de João Pessoa quando ela esteve por aí, eu não podia deixar de registrar mais uma vez me lembrei de ti, sua danadinha!!!!
E agora vamos para mais uma topiária!!! Pronta esta foi feita com nada menos do que 240 pétalas e 40 flores no total mais as miçangas em cada uma , também foi utilizado a t´cnica da queimada nas pontas ( aiiiii dedinhos) , não estou brincando depois de 02 prontas a terceira já teve que sair sem desastres!!! E esta gatinha aí é a Mimi curiosa deu uma passada bem na hora das fotos.
Então é isso! Desejo para todos um maravilhoso finds.
Um grande abraço
Ana Cristina
AI, EU AMO CAMARÃO NA MORANGA!!QUE FAMÍLIA LINDA!E A GATINHA NAS FLORES...FOFA!!BJS!
ResponderExcluirHum que vontade que bateu de comer camarão,e as flores sao lindas e perfeitas,ainda mais com essa mimi no meio.! Bj
ResponderExcluirBlog da Corujinha
Que linda sua mana e mamãe!!! E as topiarias estão ficando cada vez mais encantadoras. Parabéns amiga!!!
ResponderExcluirE esse camarão na moranga ein?? Que delícia!! Manda um pedacinho, vai???
beijos.
Tô doida atrás de uma moranga bem bonita para fazer essa receita!
ResponderExcluirbjoks